Máy pha cà phê viên nang cổ điển có công nghệ pha cà phê khác nhau không?

1. Khai thác áp suất cao
Chiết xuất áp suất cao là công nghệ chiết xuất phổ biến nhất cho máy pha cà phê viên nang. Nó sử dụng áp suất cao 15-19 bar để bơm nhanh nước nóng vào viên nang cà phê kín, giúp nước nóng tiếp xúc hoàn toàn với bột cà phê và nhanh chóng chiết xuất chất lỏng cà phê. Phương pháp này có thể tạo ra cà phê espresso đậm đặc trong thời gian rất ngắn (thường là 20-30 giây), với hương vị êm dịu và đậm đà. Ưu điểm của chiết xuất áp suất cao là tốc độ sản xuất nhanh và vận hành đơn giản, phù hợp với người dùng theo đuổi sự tiện lợi và hiệu quả. Tuy nhiên, một số người cho rằng phương pháp này quá đơn giản và thô thiển và không thể giải phóng hết hương vị cũng như các lớp cà phê.

2. Khai thác áp suất thấp
Không giống như chiết xuất áp suất cao, chiết xuất áp suất thấp sử dụng áp suất thấp hơn (3-5 bar) để bơm nước từ từ, mô phỏng cách pha cà phê nhỏ giọt bằng tay truyền thống. Phương pháp này đòi hỏi thời gian chiết lâu hơn, thường là 1-2 phút. Ưu điểm của chiết xuất áp suất thấp là có thể giải phóng mùi thơm và hương vị của cà phê tốt hơn, đồng thời tạo ra cà phê có hương vị cân bằng và các lớp phong phú. Nhược điểm là thời gian sản xuất lâu, có vẻ hơi tốn thời gian đối với những người dùng theo đuổi sự tiện lợi và hiệu quả.

3. Khai thác lực ly tâm
Đây là một công nghệ chiết xuất tương đối độc đáo và một số máy pha cà phê viên nang sử dụng phương pháp này. Nó sử dụng lực ly tâm để bơm nước nóng vào viên nang để trộn hoàn toàn nước và bột cà phê, sau đó nhanh chóng tách chất lỏng cà phê thông qua quá trình ly tâm tốc độ cao. Cà phê được sản xuất bằng kỹ thuật này có hương vị đậm đà, gần giống espresso nhưng quy trình sản xuất phức tạp hơn. Ưu điểm của phương pháp chiết bằng lực ly tâm là có thể tạo ra cà phê đậm đặc trong thời gian ngắn hơn. Nhược điểm là cấu trúc máy tương đối phức tạp và giá thành cao.

4. Khai thác kép
Đúng như tên gọi, công nghệ chiết kép kết hợp ưu điểm của chiết áp suất thấp và chiết xuất áp suất cao. Đầu tiên, nó sử dụng áp suất thấp để bơm nước từ từ để chiết xuất hoàn toàn mùi thơm và hương vị của cà phê, sau đó sử dụng áp suất cao để chiết nhanh để tạo ra chất lỏng cà phê đậm đặc. Phương pháp này có thể tính đến cả hương vị và hiệu quả, đồng thời tạo ra đồ uống cà phê đậm đà, kết cấu đậm đà nhưng vẫn đậm đà hương vị. Tất nhiên, quy trình sản xuất chiết kép tương đối phức tạp và đòi hỏi máy móc cao hơn.

5. Khai thác hơi nước
Chiết xuất bằng hơi nước là công nghệ chiết xuất máy pha cà phê viên nang tương đối hiếm. Nó sử dụng hơi nước để làm nóng trực tiếp viên nang cà phê kín, làm cho bột cà phê tiếp xúc trực tiếp với hơi nước ở nhiệt độ cao và chiết xuất chất lỏng cà phê. Cà phê được sản xuất theo cách này có hương vị êm dịu và đậm đà, gần giống với tác dụng của việc pha thủ công. Ưu điểm của phương pháp chiết bằng hơi nước là có thể giải phóng tối đa mùi thơm và hương vị của cà phê, nhưng nhược điểm là quy trình sản xuất phức tạp, tốn nhiều thời gian, đòi hỏi phải kiểm soát nhiệt độ và áp suất của máy cao, giá thành cao. khá cao.

Máy pha cà phê viên nén cổ điển Chrome EM-201C
Máy pha cà phê viên nang EM-201C Chrome Classic áp dụng công nghệ chiết xuất cà phê mới nhất để đảm bảo rằng mỗi tách cà phê đều có thể đạt được chất lượng và hương vị vượt trội. Hệ thống chiết xuất áp suất cao của nó có thể truyền nước nóng qua viên cà phê ở nhiệt độ và áp suất vừa phải để giải phóng hoàn toàn hương vị và mùi thơm của hạt cà phê. Máy còn có tính năng điều chỉnh thời gian và nhiệt độ chiết xuất, cho phép bạn tinh chỉnh trải nghiệm cà phê hoàn hảo theo sở thích và loại cà phê cá nhân của mình.
EM-201C được làm bằng crom không chỉ mang lại độ bền tuyệt vời mà còn tăng thêm vẻ sang trọng, hiện đại cho căn bếp. Thiết kế nhỏ gọn của nó phù hợp với nhiều không gian nhà bếp khác nhau và có bảng điều khiển màn hình cảm ứng trực quan giúp thao tác trở nên vui vẻ và dễ dàng.
EM-201C hỗ trợ nhiều loại cà phê viên, bao gồm espresso, Americano, berry đậm đặc, latte, cappuccino và các hương vị khác. Cho dù bạn thích cà phê espresso đậm hay người yêu thích cà phê latte nhẹ, máy pha cà phê này đều có tất cả.