1. Thường xuyên vệ sinh trưởng nhóm
Đầu nhóm là nơi nước chảy qua bã cà phê để chiết xuất cà phê espresso và nó có thể tích tụ dầu, bã cà phê và cặn theo thời gian. Điều quan trọng là phải vệ sinh thường xuyên để tránh tắc nghẽn và đảm bảo cà phê có hương vị thơm ngon nhất.
Cách vệ sinh đầu nhóm:
Sử dụng bàn chải đầu nhóm để chà khu vực xung quanh đầu nhóm. Chà nhẹ nhàng để loại bỏ bã cà phê hoặc dầu còn sót lại tích tụ.
Thực hiện xả ngược bằng cách đặt bộ lọc mù (hoặc đĩa xả ngược) vào portafilter, thêm một lượng nhỏ chất tẩy rửa máy pha cà phê espresso và chạy máy mà không cần cà phê. Quá trình này làm sạch các bộ phận bên trong của trưởng nhóm.
Sau khi xả ngược, cho nước sạch chảy qua máy để xả hết dung dịch tẩy rửa.
Thường xuyên làm sạch đầu nhóm giúp duy trì chất lượng của tách espresso và ngăn ngừa mọi vị đắng hoặc mùi ôi không mong muốn do dầu cà phê cũ gây ra.
2. Vệ sinh máy mài
Kể từ khi Máy Pha Cà Phê Espresso GGM-18 đi kèm với một máy xay tích hợp, việc vệ sinh máy là rất quan trọng để duy trì bã cà phê tươi và đảm bảo máy xay tiếp tục hoạt động hiệu quả.
Cách vệ sinh máy xay:
Đổ hết đậu trong phễu: Trước khi vệ sinh máy xay, hãy đảm bảo đổ hết đậu còn sót lại trong phễu.
Chải và lau: Sử dụng một bàn chải nhỏ (thường đi kèm với máy) để làm sạch bã cà phê khỏi lưỡi xay. Hãy nhẹ nhàng để tránh làm hỏng các gờ.
Viên vệ sinh máy mài: Thỉnh thoảng, bạn có thể sử dụng viên vệ sinh máy mài để loại bỏ dầu và cặn tích tụ trên lưỡi xay của máy mài. Chúng được thiết kế để hấp thụ dầu và làm sạch máy xay kỹ lưỡng mà không ảnh hưởng đến hương vị của cà phê.
Làm sạch sâu: Nếu bạn nhận thấy máy xay bị tắc hoặc độ đặc của quá trình xay thay đổi, hãy tháo rời các lưỡi xay (theo hướng dẫn sử dụng của máy) để thực hiện làm sạch sâu, loại bỏ toàn bộ bã cà phê và dầu.
Việc vệ sinh máy xay thường xuyên đảm bảo bã cà phê luôn tươi, kích thước xay đồng đều, máy hoạt động êm ái không bị tắc nghẽn.
3. Tẩy cặn máy pha cà phê Espresso
Cặn tích tụ là vấn đề thường gặp đối với máy pha cà phê espresso, đặc biệt là ở những khu vực có nước cứng. Theo thời gian, các khoáng chất như canxi có thể tích tụ bên trong nồi hơi và các bộ phận khác, làm giảm hiệu suất của máy và ảnh hưởng đến hương vị của cà phê.
Cách tẩy cặn GGM-18:
Sử dụng giải pháp tẩy cặn: Có nhiều giải pháp tẩy cặn an toàn cho máy pha cà phê espresso. Làm theo hướng dẫn trên dung dịch, thường pha với nước trong ngăn chứa nước của máy.
Chạy Giải pháp tẩy cặn: Bật máy và chạy giải pháp tẩy cặn thông qua hệ thống, giống như cách bạn pha cà phê. Điều này giúp làm tan cặn tích tụ bên trong máy.
Xả máy: Sau khi chạy dung dịch tẩy cặn, hãy chạy vài chu kỳ nước sạch qua máy để đảm bảo rằng tất cả dung dịch đã được xả sạch.
Việc tẩy cặn nên được thực hiện 1-3 tháng một lần tùy thuộc vào độ cứng và cách sử dụng của nước. Nó giúp duy trì tuổi thọ của máy và đảm bảo rằng nước dùng để pha cà phê espresso của bạn vẫn nguyên chất.
4. Vệ sinh bình chứa nước và bộ lọc
Bình chứa nước và bộ lọc nước (nếu máy của bạn sử dụng) cần được vệ sinh thường xuyên để ngăn ngừa cặn khoáng và vi khuẩn phát triển, có thể ảnh hưởng đến hương vị cà phê và hiệu suất của máy.
Cách vệ sinh bình chứa nước:
Rửa sạch thường xuyên: Đổ hết nước trong ngăn chứa nước hàng ngày và rửa sạch bằng nước ấm để ngăn ngừa sự tích tụ khoáng chất, nấm mốc hoặc vi khuẩn.
Làm sạch sâu: Định kỳ (khoảng một lần một tuần), làm sạch ngăn chứa nước bằng xà phòng nhẹ và nước. Tránh các hóa chất khắc nghiệt có thể để lại dư lượng hoặc ảnh hưởng đến chất lượng nước.
Thay bộ lọc nước: Nếu GGM-18 của bạn sử dụng bộ lọc nước, điều cần thiết là phải thay bộ lọc nước theo hướng dẫn của nhà sản xuất, thường là 2-3 tháng một lần, tùy thuộc vào mức độ sử dụng.
Việc vệ sinh ngăn chứa nước thường xuyên đảm bảo chỉ sử dụng nước sạch, sạch để pha cà phê, nâng cao hương vị tổng thể và ngăn ngừa mọi ô nhiễm có thể ảnh hưởng đến chất lượng cà phê espresso của bạn.
5. Bảo trì Đũa hơi nước
Đũa hơi nước được sử dụng để tạo bọt sữa cho cà phê latte, cà phê cappuccino và các đồ uống làm từ cà phê espresso khác. Nó có thể nhanh chóng bị bám cặn sữa nếu không được vệ sinh đúng cách sau mỗi lần sử dụng. Cây đũa hơi bị tắc có thể khiến sữa ít bọt và thậm chí bị bỏng sữa nếu không được xử lý kịp thời.
Cách vệ sinh vòi hơi:
Làm sạch sau mỗi lần sử dụng: Sau khi tạo bọt sữa, luôn làm sạch vòi hơi bằng cách bật nhanh để loại bỏ phần sữa còn sót lại. Điều này giúp sữa không bị khô bên trong bình và gây tắc nghẽn.
Lau cọ: Ngay sau khi làm sạch, hãy lau cọ hơi nước bằng vải ẩm sạch để loại bỏ cặn sữa còn sót lại bên ngoài cọ.
Làm sạch sâu: Mỗi tuần một lần, tháo vòi hơi (nếu có thể) và ngâm vào nước ấm để loại bỏ cặn sữa tích tụ. Sử dụng một bàn chải nhỏ để làm sạch đầu và đảm bảo không còn sữa bên trong đũa.
Việc vệ sinh vòi hơi thường xuyên là điều cần thiết để đảm bảo hiệu suất tạo bọt tốt nhất và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trong cặn sữa.
6. Vệ sinh bên ngoài
Mặc dù các bộ phận bên trong của GGM-18 rất quan trọng nhưng việc vệ sinh bên ngoài máy cũng rất cần thiết để duy trì vẻ ngoài và vệ sinh của máy.
Cách vệ sinh bên ngoài:
Lau bề mặt: Dùng khăn mềm, ẩm để lau bên ngoài máy. Đảm bảo làm sạch khay nhỏ giọt, tay cầm portafilter và các khu vực xung quanh nơi có thể tích tụ các vết cà phê.
Tránh dùng hóa chất mạnh: Chỉ sử dụng xà phòng nhẹ hoặc chất tẩy rửa không gây mài mòn để tránh trầy xước hoặc hư hỏng bề mặt máy.
Làm khô máy: Sau khi vệ sinh, hãy lau sạch tất cả các bộ phận của máy bằng vải khô để tránh các vết hoặc vệt nước, đặc biệt nếu bạn có nước cứng.
Giữ bên ngoài sạch sẽ không chỉ duy trì vẻ ngoài của máy mà còn đảm bảo rằng không có cặn hoặc dầu cà phê tích tụ trên bề mặt có thể ảnh hưởng đến lần pha cà phê tiếp theo của bạn.
/ 
/ 
: +86-13336669837
